Ayam Gekri(geprek kriuk) Asam Manis🤗
Ceritanya cuman bikin ayam gekri aja request dari suami. E..di pasar ada paprika n jagung manis langsung comot aja. Smp rumah Bingung mw buat apa😂 lihat lemon di kulkas coba deh saus asam manis. Wow cocok banget aroma paprika n jagung manis waktu adegan menumis hehe..
Selesai matang..alhamdulillah segeeerr rasanya n suami suka😊
Ayam Gekri(geprek kriuk) Asam Manis🤗
Ceritanya cuman bikin ayam gekri aja request dari suami. E..di pasar ada paprika n jagung manis langsung comot aja. Smp rumah Bingung mw buat apa😂 lihat lemon di kulkas coba deh saus asam manis. Wow cocok banget aroma paprika n jagung manis waktu adegan menumis hehe..
Selesai matang..alhamdulillah segeeerr rasanya n suami suka😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dada ayam yg sudah di filet dengan air mengalir
- 2
Filet ayam yg sudah dicuci di geprek2 (pukul2) sampai pipih lalu taburi garam, merica bubuk, jeruk lemon atau jeruk nipis campur dengan cara di tekan2 dan di balik2. Simpan di dalam lemari es kurang lebih 1-2 jam agar bumbu meresap
- 3
Membuat adonan basah : 5 sdm tepung bumbu di campur air secukupnya sampai kental. Sisa tepung untuk adonan kering.
- 4
Potong filet ayam tadi kecil2 (seperti dadu), gulingkan di adonan kering lalu adonan basah terakhir di adonan kering lalu goreng dgn api kecil dan minyak banyak sampai warna kecoklatan dan matang merata.Tiriskan
- 5
Bawang putih dan bawang merah di geprek lalu potong2 kemudian tumis dengan di tambah bawang bombay,tomat,bawang prei,paprika,jagung manis sampai harum
- 6
Tambah saus tomat,saus sambal,saus tiram, garam, merica dan air secukupnya sampai mendidih dan cek rasa.
- 7
Siram saos di ayam kriuk di taburi bawang goreng. Selamat mencoba😊
- 8
Note: rasa sausnya sudah asam c, tapi di tambah sedikit perasan jeruk lemon...hemm..berasa..tambah segeerr..😋(yg ini boleh di skip)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)