Ayam goreng mentega

Name: Ayam goreng mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Kg ayam fillet (potong dadu); 1 sdm tepung sagu; 1 sdm minyak goreng; 1 sdm mentega; 1 siung bawang bombay (uk.kecil,cincang); 1 sdm kecap inggris; 4 sdm kecap manis; 1/2 sdt kaldu jamur; Secukupnya garam; Secukupnya minyak (untuk menggoreng)

novianawati @cook_5457032

Surabaya

Pengen masak yg simple dan cepet.

Lebih banyak

Ayam goreng mentega

novianawati @cook_5457032

Surabaya

Pengen masak yg simple dan cepet.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 Kgayam fillet (potong dadu)
1 sdmtepung sagu
1 sdmminyak goreng
1 sdmmentega
1 siungbawang bombay (uk.kecil,cincang)
1 sdmkecap inggris
4 sdmkecap manis
1/2 sdtkaldu jamur
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak (untuk menggoreng)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan sedikit garam,kemudian tambahkan tepung sagu sambil dicubit2.
2

Kemudian goreng ayam dengan minyak yg agak banyak,hingga ayam masuk semua kedalam minyak. Goreng sebentar,jangan terlalu lama agar ayam tidak menjadi keras.lalu tiriskan.
3

Masukkan minyak (2 sdm) beserta mentega tunggu hingga panas lalu masukkan bawang bombay,tambahkan kecap inggris,kecap manis,kaldu jamur,aduk rata lalu masukkan ayam yg telah digoreng tadi kedalamnya. Aduk rata hingga ayam terbalut dengan bumbu,tes rasa lalu angkat dan sajikan.