Bersihkan ikan salmon, cincang halus. Sisihkan.

Parut/potong kecil-kecil wortel dan keju

Penyet2 nasi yg baru matang hingga lembek. Sisihkan

Panaskan wajan, tumis bawang putih dgn UB hingga harum. Masukkan salmon cincang dan wortel. Masak hingga matang dan berubah warna

Campurkan nasi dan tumisan salmon. Tambahkan kaldu bubuk dan himalayan salt. Koreksi rasa.

Jika rasa sudah pas, bentuk bulat-bulat dan celupkan ke telur, kemudian ke tepung panir. Setelah itu Masukkan ke freezer.

/+ 2jam kemudian, bola-bola nasi salmon siap digoreng dan disajikan 💕