Ayam goreng mentega
Siapa sih yang suka bingung menentukan mau masak lauk apa buat hari ini? Saya tuh suka bingung, karena suami anti makan yang keras2. Biasanya mentok tahu tempe aja. Tapi beberapa hari ini saya pengen makan ayam, tapi gamau yg digoreng biasa.
Nah,, pilihan jatuh pada ayam goreng kecap. Iya aygor kecap. Tapi pas udah di dapur gara-gara lihat ada mentega yang masih ada di mangkok sisa dari bikin bolgul kemaren jadi belok lah masak aygor mentega.
Pas banget semua bahan ada di dapur. Bikinnya juga ga lama. Dan yang pasti, ini rasanya ga kalah sama yang di resto. Ehh,, pas udah jadi malah sebel sendiri, kenapa resto-resto kalo jual aygor mentega mahal banget ya. Padahal bahannya ga mahal loh. Serius deh. Ini masakan wajib bikin kalo lagi bingung mau masak apa. Kebetulan saya selalu stok segala macam per kecap dan saus2an.
Dan, puji Tuhan suami bisa makan. Cuma katanya kurang empul ayamnya. Padahal udah saya ungkep lamaaa. Emang dasar paksu maunya ayam model yg di presto. Sudahlah, buibu saya mau makan dulu ye.
Ayam goreng mentega
Siapa sih yang suka bingung menentukan mau masak lauk apa buat hari ini? Saya tuh suka bingung, karena suami anti makan yang keras2. Biasanya mentok tahu tempe aja. Tapi beberapa hari ini saya pengen makan ayam, tapi gamau yg digoreng biasa.
Nah,, pilihan jatuh pada ayam goreng kecap. Iya aygor kecap. Tapi pas udah di dapur gara-gara lihat ada mentega yang masih ada di mangkok sisa dari bikin bolgul kemaren jadi belok lah masak aygor mentega.
Pas banget semua bahan ada di dapur. Bikinnya juga ga lama. Dan yang pasti, ini rasanya ga kalah sama yang di resto. Ehh,, pas udah jadi malah sebel sendiri, kenapa resto-resto kalo jual aygor mentega mahal banget ya. Padahal bahannya ga mahal loh. Serius deh. Ini masakan wajib bikin kalo lagi bingung mau masak apa. Kebetulan saya selalu stok segala macam per kecap dan saus2an.
Dan, puji Tuhan suami bisa makan. Cuma katanya kurang empul ayamnya. Padahal udah saya ungkep lamaaa. Emang dasar paksu maunya ayam model yg di presto. Sudahlah, buibu saya mau makan dulu ye.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, baluri dengan bumbu ungkep, diamkan selama 1 jam. Kalau saya saya ungkep beneran smp ayam empuk. Sisihkan.
- 2
Goreng ayam sebentar saja, sampai kulit berubah warna. Sisihkan.
- 3
Panaskan 1 sdm minyak + 2 sdm butter. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe geprek. Tunggu sampai harum, masukkan kecap inggris, kecap asin, kecap manis dan saus tiram. Aduk sampai harum.
- 4
Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk rata tambahkan air matang, masukkan cabai merah dan rawit serta daun bawang, juga garam gula. Aduk dan tunggu sampai bumbu meresap. Tes rasa.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar