Tongseng Ayam
Karena saya tidak suka daging kambing tapi pengen makan tongseng jadi saya bikin tongseng ayam, kalo suka kambing bisa diganti daging ayamnya dengan daging kambing atau dengan daging sapi ya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepMingguke49
Tongseng Ayam
Karena saya tidak suka daging kambing tapi pengen makan tongseng jadi saya bikin tongseng ayam, kalo suka kambing bisa diganti daging ayamnya dengan daging kambing atau dengan daging sapi ya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepMingguke49
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong daging ayam sesuai selera, saya menggunakan bagian paha dan dada ayam yang masih ada tulangnya (bukan fillet) jadi saya pisah daging dan tulangnya. Tulangnya jangan dibuang yaa.
- 2
Potong dadu tomat, lalu iris bawang merah, kol dan cabe rawit 3 buah, sisa 4 buah cabe rawitnya saya biarkan utuh.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas geprek hingga harum dan berubah warna.
- 4
Masukkan daging ayam beserta tulangnya lalu masak sebentar hingga daging ayam berubah warna.
- 5
Masukkan 500 ml air lalu masak hingga mendidih.
- 6
Setelah mendidih, masukkan santan lalu masak sambil diaduk2 agar santan tidak pecah.
- 7
Masukkan potongan tomat, irisan bawang merah, kol dan cabe rawit serta cabe rawit utuh. Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya lalu masak hingga ayam empuk dan kuah agak menyusut.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar