Opor Ayam Bumbu Kuning

Name: Opor Ayam Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas laos geprek; 1 batang sereh geprek; 1/2 sdt jinten; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 2 ruas kunyit; 1 lt air matang; 1 bungkus santan kara yg 65 ml; 1 sdt gula pasir; 1 sdm garam; Secukupnya merica

Anidya P @cook_17992718

Menyambut Hari Raya Idul Adha, masak opor biar berasa lebarannya 😊🤓

Lebih banyak

Opor Ayam Bumbu Kuning

Anidya P @cook_17992718

Menyambut Hari Raya Idul Adha, masak opor biar berasa lebarannya 😊🤓

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslaos geprek
1 batangsereh geprek
1/2 sdtjinten
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 buahkemiri
2 ruaskunyit
1 ltair matang
1 bungkussantan kara yg 65 ml
1 sdtgula pasir
1 sdmgaram
Secukupnyamerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, tambahkan perasan nipis biar ga amis
2

Haluskan bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum, setelah itu masukkan sereh, laos, daun salam, daun jeruk
3

Setelah bahan diatas layu, masukkan air dan ayam, diamkan sampe mendidih.
4

Setelah mendidih, tambahkan santan kara yg sudah di cairkan terlebih dahulu. Lalu masukkan garam, gula, dan merica. Tes rasa. Aduk2 ya moms biar santan gak pecah..
5

Setelah rasa pas, baru deh siap di sajikan 🤗