Ayam Masak Merah Semudah ABC

Name: Ayam Masak Merah Semudah ABC
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (dipotong & dilumur garam kunyit); 3 sudu besar cili giling; 2 sudu besar sos cili; 2 sudu besar sos tomato; 1/2 keping gula melaka @ secukupnya; 1 sudu kecil stok ayam; Secubit garam; 1 labu bawang holland (dipotong bulat); Sedikit air; Bahan Kisar; 1 1/2 labu bawang besar; 5 ulas bawang putih

Iylia Iryani Idris @cook_16742541

Pelabuhan Klang

Resepi ini merupakan resepi yang mudah disediakan dan sangat digemari oleh anak2 saya. Selamat mencuba. ☺️

#klselangor
#25ogos
#goldenapron

Resepi ini merupakan resepi yang mudah disediakan dan sangat digemari oleh anak2 saya. Selamat mencuba. ☺️

#klselangor
#25ogos
#goldenapron

Baca lagi

Ayam Masak Merah Semudah ABC

Iylia Iryani Idris @cook_16742541

Pelabuhan Klang

Resepi ini merupakan resepi yang mudah disediakan dan sangat digemari oleh anak2 saya. Selamat mencuba. ☺️

#klselangor
#25ogos
#goldenapron

Resepi ini merupakan resepi yang mudah disediakan dan sangat digemari oleh anak2 saya. Selamat mencuba. ☺️

#klselangor
#25ogos
#goldenapron

Disimpan

Cetak

Ramuan

1/2ekor ayam (dipotong & dilumur garam kunyit)
3sudu besar cili giling
2sudu besar sos cili
2sudu besar sos tomato
1/2 kepinggula melaka @ secukupnya
1sudu kecil stok ayam
Secubit garam
1labu bawang holland (dipotong bulat)
Sedikitair
Bahan Kisar
1 1/2labu bawang besar
5 ulasbawang putih

Disimpan

Cara Memasak

1

Goreng ayam yang telah dilumur garam kunyit sehingga separuh masak. Ketepikan.
2

Kisar bawang besar dan bawang putih sehingga halus.
3

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dikisar sehingga naik bau.
4

Masukkan cili giling dan tumis lagi dengan api sederhana.
5

Masukkan gula melaka dan kacau rata.
6

Masukkan sos tomato, sos cili dan sedikit air. Kacau sehingga sebati.
7

Akhir sekali, masukkan bawang holland, kacau sehingga bawang layu. Masukkan ayam goreng, secubit garam dan kacau sehingga sebati.
8

Ayam Masak Merah Semudah ABC siap dan sedia dihidang.