Sop Tulang Kambing Mantapp

Name: Sop Tulang Kambing Mantapp
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tulang kambing; 2 bh wortel; 2 bh kentang; bumbu halus :; 2 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; merica; bumbu cemplung :; daun bawang; seledri; tomat merah; cabai rawit; 2 bh capolaga; 1/2 btg kayu manis; 3 bh cengkeh; 1 bh bunga lawang; 1 ruas jahe geprek; bubuk pala; merica; gula; garam

Meisha @meishananda

Subang - ID

seperti biasa dari tahun ke tahun. manfaatkan daging kurban 😂😂

Lebih banyak

Sop Tulang Kambing Mantapp

Meisha @meishananda

Subang - ID

seperti biasa dari tahun ke tahun. manfaatkan daging kurban 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramtulang kambing
2 bhwortel
2 bhkentang
bumbu halus :
2 bhbawang merah
5 bhbawang putih
merica
bumbu cemplung :
daun bawang
seledri
tomat merah
cabai rawit
2 bhcapolaga
1/2 btgkayu manis
3 bhcengkeh
1 bhbunga lawang
1 ruasjahe geprek
bubuk pala
merica
gula
garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tulang ayam sampai empuk, buang air rebusan pertama
2

Rebus lagi tulang dengan air baru mendidih
3

Masukkan jahe, bumbu rempah (capolaga, kayu manis, cengkeh, bunga lawang) rebus sesaat.
4

Masukkan wortel dan kentang yg sudah dipotong2
5

Tumis bumbu halus. masukkan ke rebusan tulang
6

Terakhir masukkan bawang daun, seledri, tomat, cabe rawit, gula, garam, bubuk pala, merica jika perlu.