Pertama tama cuci daging terlebih dahulu hingga dirasa cukup bersih. Lalu tiriskan dan campur dengan potongan jeruk nipis lalu aduk merata. (potong sesuai selera)

Cincang bawang putih dan bombay. Lalu tumis dengan mentega sekitar 2sdm dan tambah dengan lada serta garam. setelah itu masukan kedalam wadah dan campur dengan kecap dan saus tiram/teriyaki sekitar ½bungkus. Aduk sampai rata.

Tusuk daging agar bumbu meresap lalu masukan daging kedalam bahan B dan diamkan sekitar 15-25menit.

Setelah itu panaskan panggangan dan panggang daging sekitar 10-15 menit (sambil di cek) sampai dirasa cukup matang merata.

Steak siap disajikan.. let's try!!