Sate Kambing Muda khas Solo
Rasa sate yang gurih manis khas Solo. Komplit dengan lalapan irisan kol, tomat, dan bawang merah.
Sate Kambing Muda khas Solo
Rasa sate yang gurih manis khas Solo. Komplit dengan lalapan irisan kol, tomat, dan bawang merah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu dengan blender/diuleg, tambahkan kecap manis hingga bumbu halus tercelup, garam, lada bubuk secukupnya
- 2
Ambil bumbu setengah bagian, pisahkan terlebih dahulu
- 3
Potong daging kambing ukuran kotak agak tipis. Masukkan potongan daging ke dalam bumbu yg sudah dipisahkan tadi. Marinasi daging selama ± 15 menit.
- 4
Siapkan tusukan sate, tata daging yang sudah dimarinasi bumbu. Susun tusukan daging sesuai selera.
- 5
Siapkan tempat untuk membakar (anglo atau sejenisnya) dan peralatan lainnya. Siapkan sisa bumbu yg sudah dipisahkan tadi, koreksi rasa, tambahkan kecap dan bubuk lada jika perlu. Bumbu tersebut dipakai sebagai celupan sebelum sate dibakar
- 6
Bakarlah satu per satu sate hingga matang
- 7
Siapkan irisan kol, tomat, bawang dan cabe rawit sebagai pelengkap
- 8
Sate Kambing khas Solo siap dinikmati. Selamat mencoba 🤗🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)