Gurami goreng telur asin & sambal mentah / sambal kecap

Name: Gurami goreng telur asin & sambal mentah / sambal kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor/ 8 ons gurami; 2 butir telur ayam / bebek; 1 sdm tepung maizena; 3 sdm tepung terigu; Merica bubuk; Garam; secukupnya Air; Bumbu penyedap (bs diskip)

mamarasa @MAMARASA1

Bekasi

Gurami goreng telur asin & sambal mentah / sambal kecap

mamarasa @MAMARASA1

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1ekor/ 8 ons gurami
2 butirtelur ayam / bebek
1 sdmtepung maizena
3 sdmtepung terigu
Merica bubuk
Garam
secukupnyaAir
Bumbu penyedap (bs diskip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan gurami potong fillet ukuran dadu (sesuai selera) lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis diamkan bbrp saat
2

Campur tepung maizena dan tepung terigu kemudian kocok bersamaan dgn telur, tambahkan sedikit merica dan garam secukupnya. Tambahkan sedikit air jika terlalu kental..
3

Siapkan minyak goreng secukupnya dlm wajan kemudian lumuri gurami yg sdh di potong dadu ke dalam tepung yg sdh di siapkan sblmnya lalu goreng ke dalam minyak yg sdh panas dgn api sedang.
4

Siapkan sambel sesuai selera, bisa sambal kecap atau sambel mentah sesuai selera..