Tongseng Kambing Sederhana

Name: Tongseng Kambing Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 daging kambing; 1 buah tomat; 1 buah Kemiri; 150 gr Kol; 3 siung Bawang putih; 6 siung Bawang merah; Ketumbar+merica; Santan kara

Azalea Elshanum @Dapur_BundaJikaels

Bandung

Pagi2 udah mendung aja,pengen yang anget2 berkuah,kebetulan masih ada stok daging kurban,jadilah tongseng kambing dgn bumbu sederhana,tapi endollll...

Lebih banyak

Tongseng Kambing Sederhana

Azalea Elshanum @Dapur_BundaJikaels

Bandung

Pagi2 udah mendung aja,pengen yang anget2 berkuah,kebetulan masih ada stok daging kurban,jadilah tongseng kambing dgn bumbu sederhana,tapi endollll...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250daging kambing
1 buahtomat
1 buahKemiri
150 grKol
3 siungBawang putih
6 siungBawang merah
Ketumbar+merica
Santan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu: bawang merah,bawang putih,ketumbar,merica,kemiri
2

Tumis bumbu hingga harum,masukan daging,aduk2 beri air,biarkan hingga mendidih.
3

Setelah mendidih,beri garam,penyedap,gula,kecap (sesuai selera,yang tidak terlalu manis sedikit aja) test rasa,masukan tomat dan kol,terakhir beri santan kara biarkan hingga mendidih.siap disajikan (boleh tabur bawang goreng) diatasnya