剝皮辣椒雞🌶️🐔 菜鳥小廚 @cookgary 湯煮滾以後可以添加5～8顆蛤蜊、增添湯頭鮮美滋味。#Cookpad廚藝賞2019 繼續閱讀 湯煮滾以後可以添加5～8顆蛤蜊、增添湯頭鮮美滋味。#Cookpad廚藝賞2019 繼續閱讀 剝皮辣椒雞🌶️🐔 菜鳥小廚 @cookgary 湯煮滾以後可以添加5～8顆蛤蜊、增添湯頭鮮美滋味。#Cookpad廚藝賞2019 繼續閱讀 湯煮滾以後可以添加5～8顆蛤蜊、增添湯頭鮮美滋味。#Cookpad廚藝賞2019 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 3人份 去骨雞腿排x4片 剝皮辣椒罐頭x1 薑片x5片 拍碎蒜仁x4顆 朝天椒x3條（切小段） 香菇5朵（泡開留著香菇水） 白胡椒粉 調味 醬油x1湯匙 鹽巴x2茶匙 砂糖x4茶匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 首先將雞腿排、雞皮面朝下中小火乾煎至出雞油，取出放砧板備用。 2 利用鍋內雞油、小火爆香薑片與蒜仁，同時將雞腿排切成小塊（肉面朝上切、不會燙手） 3 將雞肉塊放回鍋內與蒜仁、薑片、朝天椒、撒適量白胡椒進行翻炒，炒出香味。 4 接著加入開水（淹至食材表面）加入香菇水、5根剝皮辣椒、3分之1瓶的剝皮辣椒湯汁，蓋上鍋蓋中小火煮滾。滾後撈去表面浮沫，加入醬油、砂糖、鹽巴調味後即可上桌享用❤️ 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 10285992 已複製 菜鳥小廚 @cookgary 發布於 2019年08月17日 11:06 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 剝皮辣椒 雞 相似食譜 更多推薦食譜 文昌梅子雞 印尼醬油羊肉沙嗲 (Sate kambing bumbu kecap) 10分鐘上菜-南洋雞肉叻沙 涼拌洋蔥牛肉 鹽昆布涼拌金針菇菠菜 小黃瓜蛋沙拉 日式茶碗蒸 蒜苗回鍋肉 西瓜造型餅乾 涼拌洋蔥鮪魚 櫛瓜烘蛋 香酥炸雞排 小吃：白饅頭 肉燥 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/10285992
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