Ayam kukus bumbu pepes
Alternatif memasak ayam selain di goreng atau di bakar.
Ayam kukus bumbu pepes
Alternatif memasak ayam selain di goreng atau di bakar.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan pelangkap, cuci bersih
- 2
Kupas dan cuci bersih bahan untuk bumbu halus.
- 3
Haluskan dengan ulekan atau blender
- 4
Kebanyakan untuk bumbu pepes biasanya tidak di tumis dulu. Kalau saya lebih suka di tumis hingga matang, supaya tidak ada rasa bahan mentah.
- 5
Potong-potong ayam, cuci bersih. Kemudian beri perasan jeruk nipis.
- 6
Ambil wadah tahan panas. Susun bagian bawah wadah dengan batang sereh yg telah di kupas2 tiap helainya dan juga daun salam.
- 7
Lumuri ayam dengan bumbu halus tadi.
- 8
Masukan ke dalam wadah tadi.
- 9
Beri diatasnya daun kemangi. Bila suka, boleh ditambah daun jeruk juga.
- 10
Kukus selama 45 menit sampai 1 jam. Hingga berubah warna dan ayam matang.
- 11
Sajikan dengan nasi hangat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar