Tumis keciwis dan jamur enoki

Name: Tumis keciwis dan jamur enoki
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 plastik keciwis (isi 5-6 batang); 1 plastik jamur enoki; 5 Cabe rawit merah; 3 Cabe merah keriting; 5 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 1/2 Bawang bombay cincang; Himsalt/garam; 1-2 sdm saus tiram; Lada bubuk

Hesty Juwita @cook_10105643

Lampung

Ceritanya nyobain daun keciwis dan kebetulan ada jamur enoki, udah deh langaung campur.

Lebih banyak

Tumis keciwis dan jamur enoki

Hesty Juwita @cook_10105643

Lampung

Ceritanya nyobain daun keciwis dan kebetulan ada jamur enoki, udah deh langaung campur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 plastikkeciwis (isi 5-6 batang)
1 plastikjamur enoki
5Cabe rawit merah
3Cabe merah keriting
5 butirbawang merah
2 butirbawang putih
1/2Bawang bombay cincang
Himsalt/garam
1-2 sdmsaus tiram
Lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daun keciwis dan cabai lalu rendam dalam air garam selama 15 menit (untuk menghilangkan pestisida), untuk jamur enoki tidak perlu dicuci cukuo dilap dg tissue untuk menghilang kotoran (kalo dicuci kandungan gizinya berkurang)
2

MasuLalu iris tipis bapur bawang merah, dan cabai. Cincang bawang bombay.
3

Lalu panaskan sedikit minyak ymuis bawang merah dan bawang bombay sampe rada harum lalu tambahkan bawang putih dan cabai iris.
4

Mask sampai layu lalu tambahkan sesikit air matang. Lalu tambahkan sedikit saus tiram.
5

Masukkan keciwis masak sebntar lalu tembahkan enoki, tambah sejumout garam dan lada bubuk. Koreksi rasa.
6

Masak hingga sayur layu dn angkat serta sajikan.