Trancam

Name: Trancam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ketimun; Kecipir; Kecambah atau tauge panjang; Kelapa parut (jangan terlalu tua kelapanya); 3-4 siung bawang putih; 1 lembar Daun jeruk; 1/2 ruas jari kencur; 3 buah cabe keriting; 5-8 buah cabe rawit,2 bila suka tidak pedas; Seujung jari Terasi; sesuai selera Garam; secukupnya Gula

Nety Ummumayyasa @cook_17928313

Gresik

Resep sehat minim kolesterol ;-)

Lebih banyak

Trancam

Nety Ummumayyasa @cook_17928313

Gresik

Resep sehat minim kolesterol ;-)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ketimun
Kecipir
Kecambah atau tauge panjang
Kelapa parut (jangan terlalu tua kelapanya)
3-4 siungbawang putih
1 lembarDaun jeruk
1/2 ruas jarikencur
3 buahcabe keriting
5-8 buahcabe rawit,2 bila suka tidak pedas
Seujung jariTerasi
sesuai seleraGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ketimun, cacah ketimun kecil-kecil / dadu
2

Cuci bersih, kemudian rebus kecambah dalam air mendidih kurang lebih 3 menit, tiriskan
3

Potong, cuci bersih dan rebus kecipir hingga lunak
4

Haluskan bumbu, kemudian dicampur dengan kelapa parut.cicipi rasanya. Bila kurang garam bisa ditambahkan lagi sebelum langkah selanjutnya
5

Kukus bumbu yang sudah dicampur kelapa
6

Sayuran dan kelapa diurap saat akan makan (dicampur merata)