Tempe Penyet

Name: Tempe Penyet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1/2 sdt ketumbar; 3 siung bawang putih; Sedikit kunyit; Air; 15 buah cabai rawit merah; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1/2 bungkus trasi abc; 2 buah tomat; 1/2 sdt garam; secukupnya Gula merah; Minyak goreng

Niiah @cook_14207802

Jakarta

Tempe Penyet

Niiah @cook_14207802

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
Perendam tempe
1/2 sdtketumbar
3 siungbawang putih
Sedikitkunyit
Air
Bahan untuk sambal
15 buahcabai rawit merah
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1/2 bungkustrasi abc
2 buahtomat
1/2 sdtgaram
secukupnyaGula merah
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Patong² tempe. Haluskan bumbu untuk pencelup nya. Tambahkan air lalu masuknkan tempe. Biarkan 5-10 menit.
2

Panaskan minyak. Masuk kan tempe. Goreng sampai matang. Angkat lalu sisihkan.
3

Siapkan untuk bahan sambal nya
4

Panaskan sedikit minyak goreng. Masuk kan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga harum dan sedikit berubah warna. Lalu masuk kan cabai dan tomat nya. Masak hingga cabai dan tomat nya layu. Matikan api nya lalu tuangkan ke cobek.
5

Ulek semua nya,setelah hampir halus tambahkan garam, gula merah dan terasi. Lalu ulek lagi sampai halus. Lalu masuk kan tempe yang sudah digoreng. Lalu tekan2/penyet tempe nya. Taruh di piring, beri taburan bawang goreng.
6

Tempe penyet siap di hidangkan dan siap santap.