Bolu Kukus Gula Merah

Name: Bolu Kukus Gula Merah
Yield: 9 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Gula merah; 200 ml Air; 4 lembar Daun Pandan; 1/2 sdt Garam; 250 gram Tepung Terigu; 50 gram Gula Pasir; 2 butir Kuning Telur; 1/4 sdt Soda Kue; 100 ml Minyak sayur

Cassie @cook_6186621

Jakarta Barat

Suka banget sama bolu kukus satu ini.. dari jaman ke jaman cuman yang pake gula merah yang paling enak dan wangi.. meskipun diluar sana banyak yg buat bolu ini dengan berbagai rasa...

Lebih banyak

Bolu Kukus Gula Merah

Cassie @cook_6186621

Jakarta Barat

Suka banget sama bolu kukus satu ini.. dari jaman ke jaman cuman yang pake gula merah yang paling enak dan wangi.. meskipun diluar sana banyak yg buat bolu ini dengan berbagai rasa...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9 cup

200 grGula merah
200 mlAir
4 lembarDaun Pandan
1/2 sdtGaram
250 gramTepung Terigu
50 gramGula Pasir
2 butirKuning Telur
1/4 sdtSoda Kue
100 mlMinyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan gula merah,lalu masak diapi kecil bersama dengan daun pandan juga garam. Cukup sampai gula merah larut saja. Tidak perlu sampai mendidih.
2

Mixer kuning telur,gula pasir,dan soda kue sampai mengembang kurang lbh 15 menit. Sisihkan dlu.
3

Campurkan air gula merah ke tepung terigu pakai mixer kecepatan rendah sampai rata, lalu tuangkan ke adonan telur. Mixer lagi sampai rata
4

Terakhir masukin minyak sayur,mixer sampai rata lagi.
5

Panaskan kukusan,harus benar2 panas(pakai api besar) dan tutup nya dibungkus kain bersih agar air tidak jatuh ke kue,Kukus kurang lebih 15 menit