Blueberry Streusel Bread

Selamat pagi cookpaders! Pagi ini saya balik lagi dengan resep roti sobek yang enaaak sekali. Bikinnya sudah lama tapi baru sempat posting 😂
Resep saya adaptasi dari Ci Tintin Rayner. Resep-resep beliau memang ga perlu diragukan lagi ya, pasti TOP dan ga mengecewakan. Kalaupun ada yang mencoba buat dan hasilnya gagal - tidak sesuai ekspektasi please jangan salahkan resep. Mungkin saat prosesnya ada yang kurang atau ga tepat. Entah dari ragi yang sudah mati, nimbang ga pakai timbangan alias pakai ilmu kira-kira, pengulenan adonan yang ga kalis elastis, dan bahkan sampai suhu oven yang ga sesuai. Kalau yang salah resepnya, ga mungkin dong bakal ada rebake puluhan orang di resep ci tintin ini 😂
Baiklah, sudah cukup ceriwisnya cuss langsung ke resepnya yaa. Selamat mencoba dan semoga berhasil 🤗
Blueberry Streusel Bread
Selamat pagi cookpaders! Pagi ini saya balik lagi dengan resep roti sobek yang enaaak sekali. Bikinnya sudah lama tapi baru sempat posting 😂
Resep saya adaptasi dari Ci Tintin Rayner. Resep-resep beliau memang ga perlu diragukan lagi ya, pasti TOP dan ga mengecewakan. Kalaupun ada yang mencoba buat dan hasilnya gagal - tidak sesuai ekspektasi please jangan salahkan resep. Mungkin saat prosesnya ada yang kurang atau ga tepat. Entah dari ragi yang sudah mati, nimbang ga pakai timbangan alias pakai ilmu kira-kira, pengulenan adonan yang ga kalis elastis, dan bahkan sampai suhu oven yang ga sesuai. Kalau yang salah resepnya, ga mungkin dong bakal ada rebake puluhan orang di resep ci tintin ini 😂
Baiklah, sudah cukup ceriwisnya cuss langsung ke resepnya yaa. Selamat mencoba dan semoga berhasil 🤗
Cara Membuat
- 1
Aduk semua bahan A sampai kalis (Adonan tidak menempel di bowl)
- 2
Tambahkan bahan B, aduk lagi sampai adonan kalis elastis.
- 3
Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat kurang lebih selama 40-60 menit. Jangan lupa adonan ditutup plastic wrap atau serbet bersih.
- 4
Kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi 16 buah. Diamkan 15 menit.
- 5
Pipihkan adonan. Isi dengan selai blueberry lalu bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.
- 6
Diamkan lagi selama 40-60 menit sampai adonan mengembang 2x lipat.
- 7
Beri olesan susu cair. Semprot dengan selai bluberry dan taburi streusel/crumble.
- 8
Oven dengan suhu 180 derajat sampai matang dan coklat keemasan.
- 9
Siap disajikan. So yumm 😍
- 10
Empuk dan wangii 😍😍😍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar