Sambal terasi

Name: Sambal terasi
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tomat; Cabe merah secukupnya (tergantung doyan pedes apa nggak); 2 Cabe burung (rawit merah); Terasi; Garam dan gula; Minyak goreng

brown2011 @brown2011

palembang

Sekeluarga doyan sambel terasi , awalnya saya pun gak bisa buat. Biasanya dirumah papa say selalu yg buat. Berhubung orangtua sedang ibadah haji, saya mencoba membuat nya sendiri 😅😅

Lebih banyak

Sambal terasi

brown2011 @brown2011

palembang

Sekeluarga doyan sambel terasi , awalnya saya pun gak bisa buat. Biasanya dirumah papa say selalu yg buat. Berhubung orangtua sedang ibadah haji, saya mencoba membuat nya sendiri 😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 buahtomat
Cabe merah secukupnya (tergantung doyan pedes apa nggak)
2Cabe burung (rawit merah)
Terasi
Garam dan gula
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan, lalu dipotong2.
2

Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya, goreng terlebih dahulu bahan (cabe dan tomat). Goreng sampai layu
3

Berhubung dirumah sudah ada terasi bubuk yg sudah digoreng, jd saya gak goreng lg yaa terasinya. Tapi yg belum, digoreng terlebih dahulu terasinya.
4

Setelah bahan layu, siapkan ulekkan. Ulekkan punya sayur bahan kayu. Beri sedikit terasi (setengah sendok kecil), garam dan sedikit gula. Lalu di ulek sampai rata. Nanti di tes rasa saja, jika sudah pas ada pedas, asin dan manis bisa langsung di sajikan.