Puding Susu Keju

Name: Puding Susu Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sdm tepung maizena; 450 ml santan; 160 ml SKM putih; 2 btr kuning telur; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanili; 1 bks agar-agar plain; 225 gr gula pasir; 450 ml air; 2 btr putih telur; Secukupnya keju chedar, parut

Dark Angel 😇 @cook_4702511

Indonesia

Puding Susu Keju

Dark Angel 😇 @cook_4702511

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 sdmtepung maizena
450 mlsantan
160 mlSKM putih
2 btrkuning telur
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanili
1 bksagar-agar plain
225 grgula pasir
450 mlair
2 btrputih telur
Secukupnyakeju chedar, parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Vla : Campur jadi 1 tepung maizena, santan, SKM, kuning telur, garam & vanili, aduk rata dengan balon whisk sampai tidak ada yang menggumpal, masak sampai meletup-letup kemudian tuang dalam cetakan & sisihkan
2

Kocok putih telur dengan sedikit gula pasir sampai mengembang & kaku, sisihkan
3

Masak agar-agar, air & sisa gula pasir sampai mendidih
4

Masukkan agar-agar panas kedalam putih telur, kocok dengan mixer sampai tercampur rata & uap panasnya hilang
5

Tuang agar-agar diatas vla & taburi dengan keju chedar, dinginkan & sajikan