1.rebus tulang iga kurang lbh 15 mnit

Haluskan bumbu2 semua di atas lalu panaskan minyak dan tumis bumbu sampai harum dan berubah warna

Setelah daging empuk masukan tulang iga sapi tadi ke dalam wajan yg berisi bumbu tersebut, tambahkan air masak hingga daging empuk

Setelah daging mulai empuk masukan kentang dan buncisnya, masak sebentar dan masukan santan cair aduk terus jangan sampai santan hancur,jangan lupa ya tambahkan garam gula dan penyedap rasa secukupnya(selera masing2)

Setelah santan mendidih angkat dan sajikan selamat menikmati