Kwetiau Goreng

Name: Kwetiau Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks kwetiau basah; 2 sdm kecap manis; 10 btr bakso iris tipis; 1 btr telur; 1 bonggol sawi potong2; 1 btg daun bawang potong2; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap ikan; 2 sdm minyak goreng; 2 sdm air matang; Secukupnya bawang goreng; 1/2 sdt merica butir; 2 btr kemiri; 3 siung bawang putih; 1 bh timun belah 4 buang bijinya potong kecil; 1 sdm cuka masak; 1/2 sdm gula pasir

Riaty Arfiany @RiatyArfiany

Bekasi

Lagi males maem nasi.. ngidam kwetiau goreng pak duk2 yg dl setiap mlm lewat kost pondok srikandi karangmalang jogja. Yuk ah bikin sndr..

Lebih banyak

Kwetiau Goreng

Riaty Arfiany @RiatyArfiany

Bekasi

Lagi males maem nasi.. ngidam kwetiau goreng pak duk2 yg dl setiap mlm lewat kost pondok srikandi karangmalang jogja. Yuk ah bikin sndr..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bkskwetiau basah
2 sdmkecap manis
10 btrbakso iris tipis
1 btrtelur
1 bonggolsawi potong2
1 btgdaun bawang potong2
1 sdtkaldu bubuk
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap ikan
2 sdmminyak goreng
2 sdmair matang
Secukupnyabawang goreng
Bumbu halus
1/2 sdtmerica butir
2 btrkemiri
3 siungbawang putih
Acar timun
1 bhtimun belah 4 buang bijinya potong kecil
1 sdmcuka masak
1/2 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Acar timur: aduk rata semua bahan. Diamkn..
2

Rebus kwetiau sebentar dlm air mendidih hanya utk membilas. Angkat dan tiriskn. Beri kecap manis aduk rata
3

Tumis bumbu halus dengan minyak smp harum. Masukn bakso dan telur. Aduk2
4

Masukn sawi dan daun bawang. Masak smp layu.. beri kaldu bubuk, saus tiram dan kecap ikan. Aduk rata dan tes rasa
5

Trakhir masukn kwetiau. Beri sedikit air agar bumbu menempel dan kwetiau tdk trll brminyak. Masak sambil diaduk2 smp bumbu trcampur rata dan meresap
6

Sajikn dgn bawang goreng dan acar timun. Kl mau pedas bisa diberi saus sambal ato cabe rawit utuh