Cuci bersih ayam, lalu ulek bumbu2 nya, stlh itu lumuri ke ayam yg sudah di potong kecil2, tambahkan ladaku dan garam, di aduk lagi biar tercampur, lalu tambahkan air 3sendok makan, di aduk lagi dan tambahkan tepung terigu 3 sendok makan, aduk biar tercampur rata

Lalu siapkan wadah klo ak pke wadah yg ad tutupnya, msukkan tepung secukupnya, tambahkan ladaku secukupnya aduk biar tercampur, lalu msukkan bbrp ayam dan tutup wadah, kocok2 smpai ayam terbaluri tepung dan goreng deh