Ikan Tuna Balado

Name: Ikan Tuna Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan tuna; 1 buah jeruk nipis; 1 lembar daun jeruk; 1 biji cabe merah iris iris; 3 lembar daun salam; 3 cm lengkuas; 3 buah tomat; Secukupnya minyak goreng, kaldu bubuk, garam, gula pasir; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 15 cabe merah; 10 cabe rawit merah

Fatimah Djarkasih @cook_5380035

Jawa Timur

#AntiRibet
Olahan ikan

Lebih banyak

Ikan Tuna Balado

Fatimah Djarkasih @cook_5380035

Jawa Timur

#AntiRibet
Olahan ikan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramikan tuna
1 buahjeruk nipis
1 lembardaun jeruk
1 bijicabe merah iris iris
3 lembardaun salam
3 cmlengkuas
3 buahtomat
Secukupnyaminyak goreng, kaldu bubuk, garam, gula pasir
Bumbu yang dihaluskan
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
15cabe merah
10cabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahannya
2

Cuci bersih ikan tuna lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, tiriskan, blender bumbu
3

Goreng sampai matang, tiriskan, sisihkan
4

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan tomat, daum salam, lengkuas, kaldu bubuk, gula pasir, cicipi rasa, angkat
5

Ikan tuna balado siap