Perkedel Kentang

Name: Perkedel Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang; 2 siung bawang putih, goreng; 1 sdm bawang merah goreng; 1 batang seledri, iris halus; 1 batang daun bawang, iris halus; Secukupnya merica; Secukupnya garam; Kaldu jamur; 1 butir telur kocok lepas untuk pencelup

Ren's Kitchen @cook_10055526

Jakarta

Perkedel Kentang

Ren's Kitchen @cook_10055526

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkentang
2 siungbawang putih, goreng
1 sdmbawang merah goreng
1 batangseledri, iris halus
1 batangdaun bawang, iris halus
Secukupnyamerica
Secukupnyagaram
Kaldu jamur
1 butirtelur kocok lepas untuk pencelup

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang dan cuci bersih, potong potong lalu goreng hingga matang. Panas panas haluskan kentang.
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, garam, kaldu jamur. Campurkan dengan kentang, aduk rata. Tambahkan daun seledri dan daun bawang.
3

Bentuk perkedel sesuai selera.
4

Panaskan minyak dalam wajan, celupkan perkedel dalam kocokan telur. Goreng perkedel hingga matang. Angkat dan sajikan.