Mie lidi saos bolognese

Name: Mie lidi saos bolognese
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie lidi; 500 ml Air; Garam; 500 gram tomat merah; 6 buha kornet koin; 4 siung bawang putih cincang; 1 bawang bombay potong-potong; Daun bawang potong potong; 3 buah cabe rawit merah(opsi jika suka pedas); 1 sdm garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt lada; secukupnya Keju parut; 1 sdm maizena (larutkan dalam air; Minyak goreng untuk menumis

Windiana Putri Mentari @cook_300792

Karawang

Mie lidi saos bolognese

Windiana Putri Mentari @cook_300792

Karawang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan mie :
1 bungkusmie lidi
500 mlAir
Garam
Bahan saos bolognese
500 gramtomat merah
6buha kornet koin
4 siungbawang putih cincang
1bawang bombay potong-potong
Daun bawang potong potong
3 buahcabe rawit merah(opsi jika suka pedas)
1 sdmgaram
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu jamur
1 sdtlada
secukupnyaKeju parut
1 sdmmaizena (larutkan dalam air
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air 500ml..beri garam. Setelah mendidih masukan mie lidi, biarkan 7menit, kemudian tiriskan & siram air dingin.
2

Rebus tomat hingga matang, buang kulitnya kemudian haluskan
3

Tumis bawang bombay, bawang putih cincang & daun bawang hingga harum.
4

Masukkan kornet, biarkan hingga kecoklatan.
5

Masukkan tomat yg telah dihaluskan, gula, garam, kaldu, lada, aduk aduk hingga air menyusut.
6

Terakhir masukkan larutan maizena dan keju.. Aduk tes rasa..
7

Jika sudah pas, masukkan mie lidi, hingga tercampur sempurna.
8

Hidangkan dengan parutan keju diatasnya. Cocok dimakan saat masih hangat.