Ayam Lada Hitam

Name: Ayam Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ekor ayam; Bumbu ungkep ayam instan; 2 siung bawang putih, geprek-cincang; 1/2 bawang bombay, potong dibagi 4; 1 bh tomat, diiris; 2 bh cabai merah, iris; 1 ruas lengkuas(laos); 1 lbr daun salam; 1 buah bumbu lada hitam instan; 200 ml air; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur

Ruby @ruby0815

Yogyakarta

Buibu dan mbak-mbak yang bosen olahan daging, kembali olahan ayam aja yuk. Cuzz 😆

Lebih banyak

Ayam Lada Hitam

Ruby @ruby0815

Yogyakarta

Buibu dan mbak-mbak yang bosen olahan daging, kembali olahan ayam aja yuk. Cuzz 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 ekorayam
Bumbu ungkep ayam instan
2 siungbawang putih, geprek-cincang
1/2bawang bombay, potong dibagi 4
1 bhtomat, diiris
2 bhcabai merah, iris
1 ruaslengkuas(laos)
1 lbrdaun salam
1 buahbumbu lada hitam instan
200 mlair
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, tuangkan bumbu ungkep instan, aduk rata, masak dg api kecil. Tidak perlu tambah air ya karena ayam akan mengeluarkan air saat dimasak. Bila sudah masak, kemudian goreng ayam
2

Berikutnya, kita tumis bawang putih, bawang bombay, cabai. Setelah harum, masukkan lengkuas dan daun salam. Aduk rata.
3

Masukkan ayam yang telah di goreng, kemudian saus lada hitam. Dan tuangkan air. Beri garam dn kaldu jamur, test rasa. Terakhir, masukkan tomat tggu hingga air mendidih dn siap disajikan.