Tumis daging kemangi 😋

Name: Tumis daging kemangi 😋
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging sapi; 1 sdm tepung maizena; 3 sdm kecap asin; 3 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombai; 5 buah cabe merah; 1 buah tomat sedang; 2 genggam daun kemangi; Bahan saus :; 1/2 gelas air; 1/2 sdm tepung maizena; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap asin; 2 sdm saus sambal; 1 sdt gula merah; 1 buah jeruk nipis (peras)

Dyna @elmo_18

DIY

Masak daging ayam dan kemangi udah pernah coba dan ketagihaaan.. eh di kulkas ada daging sapi, masak sapi pake kemangi cocok ga ya? Di coba2 alhamdulillah berhasil, enaaak 😋😋

Lebih banyak

Tumis daging kemangi 😋

Dyna @elmo_18

DIY

Masak daging ayam dan kemangi udah pernah coba dan ketagihaaan.. eh di kulkas ada daging sapi, masak sapi pake kemangi cocok ga ya? Di coba2 alhamdulillah berhasil, enaaak 😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2-3 porsi

300 gramdaging sapi
1 sdmtepung maizena
3 sdmkecap asin
3 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombai
5 buahcabe merah
1 buahtomat sedang
2 genggamdaun kemangi
Bahan saus :
1/2 gelasair
1/2 sdmtepung maizena
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap asin
2 sdmsaus sambal
1 sdtgula merah
1 buahjeruk nipis (peras)

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Potong tipis daging. Tambahkan maizena dan kecap asin, aduk rata. Tumis daging dengan sedikit minyak hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.
2

Potong bombay, cincang bawang putih dan tomat. Tumis hingga layu.
3

Campur semua bahan saus, aduk rata. Masukkan ke wajan sambil disaring.
4

Setelah saus mendidih masukkan daging yg sudah ditumis sebelumnya. Masak dengan api besar sambil terus diaduk hingga kuah menyusut dan daging matang.
5

Setelah matang matikan api, masukkan daun kemangi dan aduk hingga kemangi agak layu. Angkat dan sajikan~~
6

Tips : ini saya baru pertama coba masak pake maizena.. dan beneran bisa bikin dagingnya empuukk.. suka deh karna lebih mudah dan ga mempengaruhi rasa kaya semisal pakai nanas.. Alhamdulillah masak daging jadi cepet..