Salada de batata com maionese de iogurte

Name: Salada de batata com maionese de iogurte
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 500 g batata em cubos; a gosto Sal; 1/2 xícara (chá) iogurte natural gelado; 1 ovo cozido; 1 colher sopa suco limão; 2 colheres (sopa) cebola picada; 1 colher (chá) mostarda; a gosto Sal, cheiro verde e pimenta do reino; 1 xícara (chá) óleo (aproximadamente)

Sofia Cristina @cook_17372559

Jaraguá

Salada de batata com maionese de iogurte

Sofia Cristina @cook_17372559

Guardado

Ingredientes

500 gbatata em cubos
a gostoSal
1/2 xícara (chá)iogurte natural gelado
1ovo cozido
1 colher sopasuco limão
2 colheres (sopa)cebola picada
1 colher (chá)mostarda
a gostoSal, cheiro verde e pimenta do reino
1 xícara (chá)óleo (aproximadamente)

Guardado

Passos

1

Cozinhe a batata em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e deixe esfriar. Despeje em uma saladeira e reserve.
2

Bata no liquidificador o iogurte, o ovo, o limão, a cebola, a mostarda, sal e pimenta. Acrescente o óleo, em fio, sem parar de bater até engrossar. Despeje sobre as batatas, Acrescente cheiro verde, misture bem e pronto.