Ikan Mujair Goreng + Sambal kemangi

Rica R @cook_13290958
Ikan Mujair Goreng + Sambal kemangi
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan. Marinasi dengan garam dan perasan jeruk lemon. Diamkan kira2 1 jam. Kemudian goreng kering dan tiriskan
- 2
Bahan Pelengkap : Potong2 Keciwis. Cuci bersih kemudian rebus dalam air mendidih, beri sedikit garam. Angkat dan tiriskan
- 3
Sambal Kemangi : Siapkan bahan. Cuci bersih semua bahan. Kupas & Potong2 duo bawang dan tomat
- 4
Sambal Kemangi : Panaskan minyak. Goreng duo bawang, duo cabe, dan tomat sampai layu. Masukkan terasi. Goreng sampai harum dan matang.
- 5
Sambal Kemangi : Pindahkan ke ulekkan. Masukkan Garam, gula pasir, gula merah, asam jawa.Ulek tercampur rata. Kemudian masukkan perasan jeruk lemon.
- 6
Sambal Kemangi : Masukkan Kemangi. Campur dengan sambal. Sajikan dengan ikan mujair dan sayur rebus Keciwis
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10476916









Komentar