#317.🍆🥚Terong Krispi Kremesan Lezat

Name: #317.🍆🥚Terong Krispi Kremesan Lezat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh Terong ungu; 2 btr Telur yg besar; 7 btr Bawang merah, iris; 10 siung Bawang putih, cincang; 1 bh Cabe merah besar, potong serong; 5 bh Cabe rawit, iris; 5 sdm Kecap manis; 1 sdm Saus tiram; 1 sdm Kecap ikan; Secukupnya garam, gula, merica & kaldu bubuk; Sejumput ketumbar (optional); Secukupnya tepung tapioka; 3 sdm Tepung beras

💕Avista Dewi💞 @cook_avista270175

Surabaya

121019~ Walau hny terong & kremesan telur tp rasanya enakk..gurih-2, pedes

Lebih banyak

#317.🍆🥚Terong Krispi Kremesan Lezat

💕Avista Dewi💞 @cook_avista270175

Surabaya

121019~ Walau hny terong & kremesan telur tp rasanya enakk..gurih-2, pedes

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhTerong ungu
2 btrTelur yg besar
7 btrBawang merah, iris
10 siungBawang putih, cincang
1 bhCabe merah besar, potong serong
5 bhCabe rawit, iris
5 sdmKecap manis
1 sdmSaus tiram
1 sdmKecap ikan
Secukupnyagaram, gula, merica & kaldu bubuk
Sejumputketumbar (optional)
Secukupnyatepung tapioka
3 sdmTepung beras

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci terong, potong-2, sisihkan. Kocok telur, masukan garam, merica bubuk, ketumbar & kaldu bubuk, aduk rata & sisihkan. Siapkan secukupnya tepung tapioka (tanpa tepung beras ya). Masukan terong dlm telur, aduk rata lalu masukan dlm tepung tapioka, baluri dng rata.
2

Panaskan minyak dng api sedang, goreng terong hingga kuning kecoklatan, angkat & sisihkan
3

Masukan sisa tepung tapioka dlm kocokan telur, tambahkan tepung beras & sedikit air, aduk rata & tes rasa utk asin gurihnya lalu goreng hingga kekuningan & krispi, angkat & sisihkan
4

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih setengah layu lalu masukan bawang merah hingga setengah layu..lalu masukan cabe, tumis hingga harum. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, kecap manis, merica, gula & garam, aduk rata. Tes rasa. Jgn diberi air ya
5

Lalu masukan terong & kremesan telur, aduk rata pelan-2 & sebentar aja, angkat. Siap dihidangkan..uenakkk👍🤤
6

Happy cooking👩‍🍳 & thanks for reading🙇‍♀️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

💕Avista Dewi💞 @cook_avista270175

pada 12 Oktober 2019 10.48

Surabaya

120818..sy jadi new comer di Cookpad & newbie di dunia perdapuran. Bagi sy Cookpad adlh diary resep cooking & baking. Resep-2 yg sy posting ntah itu recook dr resep seseorg/ resep sy pribadi..smuanya sdh teruji & inshaa Allah rasanya gak mengecewakan👍🤤 + so simple😉..ya meski selera tiap org gak sama sich..🤗 Btw, sy kalo masak emang kaya bumbu..alias gak pelit bumbu (takaran bumbu & bahan pokok menu hrus balance)..trutama bawang merah & putih🤗 Eniwei, sy emang gak prnah ikut Cookpad Challenge krn sy ini org nya MOODY..misal plan masak A utk besok..ternyata esoknya yg sy masak B☺🤗..tp bukan brarti menu-2 yg sy upload disini gak enak lhoo..asal mau ngikuti bahan & langkah-2 yg ada dlm resep..InshaAllah hasilnya enak👍😉 (overconfidence😜) Banyak terima kasih bagi yg sdh like, save resep-2 sy & follow sy bahkan recook/rebake resep-2 sy itu🙏😉#learningbydoing#trialanderror#cookingwith❤

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya