Asem-asem Bandeng

Name: Asem-asem Bandeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor bandeng; 4 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 5 buah belimbing wuluh; 2 buah tomat; 1 ruas jahe; 1 ruas laos; 1 ruas kunyit; 10 Lombok kecil utuh; Secukupnya gula dan garam

Biba @dapur_bibarkati

Surabaya

Masakan yg bikinnya tinggal cemplang-cemplung aja. Rasanya enak, asem-asem segaar. Ini adalah salah satu makanan yang disukai ibu rahimahallaah. Jadi rindu dengan beliau

Lebih banyak

Asem-asem Bandeng

Biba @dapur_bibarkati

Surabaya

Masakan yg bikinnya tinggal cemplang-cemplung aja. Rasanya enak, asem-asem segaar. Ini adalah salah satu makanan yang disukai ibu rahimahallaah. Jadi rindu dengan beliau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorbandeng
Bumbu iris:
4 buahbawang merah
3 buahbawang putih
5 buahbelimbing wuluh
2 buahtomat
1 ruasjahe
1 ruaslaos
1 ruaskunyit
10Lombok kecil utuh
Secukupnyagula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan bandeng, potong menjadi 2/3 bagian
2

Masak air dalam panci kurang lebih 800 ml air. Jika air suka mendidih masukkan ikan dan bumbu iris kecuali tomat dan belimbing.
3

Masukkan belimbing dan tomat. Masukkan gula dan garam. Icipi, jika sudah pas matikan kompornya. Masakan siap disajikan