Siapkan bahan. Buat bahan isian, siapkan penggorengan dan panaskan dengan api sedang, lalu tuangkan minyak sayur dan masukkan bawang putih. Tumis hingga harum, setelah harum tuangkan kentang, masak hingga kentang matang. Setelah matang, masukkan ati ayam dan masak kembali hingga matang. Setelah matang masukkan kecap manis, garam, air dan merica, aduk hingga rata. Setelah itu matikan api. Sisihkan

Buat bahan burasnya, siapkan panci lalu masukkan beras nya ke dalam panci dan air panas nya. Masak hingga setengah matang di suhu api sedang, jangan lupa selalu di aduk. Setelah setengah matang, matikan api dan biarkan hingga hangat-hangat pupuh. Setelah itu, tumbuk nasi hingga agak halus menggunakan tumbukan.

Setelah itu, siapkan secukupnya daun pisang, ikuti cara membuat bungkusnya sesuai gambar di bawah. Kemudian masukan setengah centong nasi, lalu lubangi dengan sendok, isi dengan isian dan tutup dengan sedikit nasi, lalu bungkus dengan daun pisang. Lakukan hingga habis.

Ini foto langkah ke-3:).

Panaskan kukusan selama 10 menit, kemudian masukkan seluruh buras yang telah di bungkus. Dan kukus selama kurleb 15-20 menit. Setelah itu, angkat dan sajikan.