Perkedel Isi Telur Puyuh
Tips memasak perkedel yaitu, gunakan api yang saaaaanggaaaat keciiiilll, kayak api mau mati gitu. Jadi agak lama sih, tapi ini agar perkedel matang luar & dalam apa lagi kalo kalian menambahkan daging cincang. Dengan cara ini juga agar membuat adonan perkedel tidak pecah saat di goreng.
Perkedel Isi Telur Puyuh
Tips memasak perkedel yaitu, gunakan api yang saaaaanggaaaat keciiiilll, kayak api mau mati gitu. Jadi agak lama sih, tapi ini agar perkedel matang luar & dalam apa lagi kalo kalian menambahkan daging cincang. Dengan cara ini juga agar membuat adonan perkedel tidak pecah saat di goreng.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak air, rebus telur puyuh
- 2
Sambil masak air, kupas kentang, potong-potong, panaskan minyak goreng. Lalu goreng kentang, hingga kentang lunak & gampang d uleg
- 3
Kupas telur puyuh, pisahkan. Angkat juga kentang yang udah lunak tadi lalu haluskan.
- 4
Campurkan bumbu halus, kentang tumbuk, garam & kaldu sapi bubuk secukupnya, daun seledri yg cincang & 1 butir telur.
- 5
Campur aduk-aduk, icip-icip rasa. D tambah bawang goreng lebih mantap.
- 6
Sudah ok, bentuk bulat dengan telur d dalam.
- 7
Celupkan adonan kentang yg sudah d bulat bulat satu per satu k dalam telur.
- 8
Goreng hingga warna kecoklatan, lalu angkat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar