Tteokbokki
Mencoba membuat variasi makan nasi, jadilah makanan korea dengan bahan lokal tanpa gochujang. Happy cooking! 😋
Tteokbokki
Mencoba membuat variasi makan nasi, jadilah makanan korea dengan bahan lokal tanpa gochujang. Happy cooking! 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
TTEOK : Aduk rata tepung beras, tapioka, garam, dan bawang putih bubuk. Kemudian masukkan air, uleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan
- 2
Buat silinder memanjang dan potong sesuai selera
- 3
Rebus adonan tteok hingga mengambang, tiriskan, dan berikan minyak agar tidak menempel satu sama lain
- 4
ODENG : uleni seluruh bahan hingga tercampur rata, kemudian gunakan alas yang telah diolesi minyak, lapisi bagian atas adonan dengan plastik yang telah diolesi minyak, pipihkan dengan ketebalan sekitar 3mm
- 5
Potong adonan sesuai selera (saya buat bentuk segitiga). Goreng hingga kecoklatan, angkat, dan tiriskan.
- 6
SAUS : Larutkan maizena dengan air. Tuangkan seluruh bahan saus ke dalam teflon, tuang larutan maizena sedikit demi sedikit, masak hingga mendidih
- 7
Setelah mendidih, masukkan tteok dan odeng ke dalam saus hingga tteok empuk namun tidak hancur.
- 8
Tuangkan ke piring dan taburi keju mozarella dan sisipkan sosis. Siap dinikmati 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar