13. Pokcoy Siram Ayam

Name: 13. Pokcoy Siram Ayam
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 Batang Pokcoy ukuran kecil; 50 gr Dada Ayam, potong dadu; 1/4 Buah Bawang bombay, potong dadu; 1 Sdm Tepung Tapioka untuk mengentalkan; 1 Butir Telur Ayam kocok lepas; 200 ml air; 2 Siung Bawang Putih, geprek; 2 Sdm Saori saus tiram; 1/4 Ruas jari jahe; 1/2 Block Knorr Kiub Pati Ayam; Secukupnya Garam, Merica dan penyedap

Ayu Listiorini @ayulistiorini

Pontianak

Menu sehat anti goreng-goreng 😁 enak bangeeeeeettt bun, pokcoy yang masih krenyes-krenyes disiram kuah gurih asin. Uuuh mantap deh cocok buat menu makan siang ataupun malam #BerburuCelemekEmas
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

13. Pokcoy Siram Ayam

Ayu Listiorini @ayulistiorini

Pontianak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

20 BatangPokcoy ukuran kecil
50 grDada Ayam, potong dadu
1/4 BuahBawang bombay, potong dadu
1 SdmTepung Tapioka untuk mengentalkan
1 ButirTelur Ayam kocok lepas
200 mlair
Bumbu :
2 SiungBawang Putih, geprek
2 SdmSaori saus tiram
1/4 Ruas jarijahe
1/2 BlockKnorr Kiub Pati Ayam
SecukupnyaGaram, Merica dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Pokcoy dengan sedikit garam kurang lebih 3-4 menit. Angkat dan tiriskan.
2

Tumis bw.putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum. Masukkan Dada Ayam tambahkan air biarkan mendidih dan ayam matang.
3

Setelah air mendidih tambahkan saus tiram, garam, penyedap,kiub pati ayam dan merica. Kentalkan saus dengan tepung tapioka yg sudah dicampur dengan sedikit air.
4

Terakhir masukkan kocokan telur pada saus biarkan sebentar jangan langsung di aduk. Aduk sedikit saja dan biarkan mendidih sebentar dan SELESAI ☺️