Balado Terong Ungu Sederhana

Name: Balado Terong Ungu Sederhana
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 terong ungu; Secukupnya minyak untuk mengoreng terong dan menumis; Secukupnya garam/penyedap/gula; 100 gr cabe merah keriting; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 tomat kecil

Leni Yuniarti @cook_31052011

Palembang

#PejuangGoldenApron2
#resepleniyuniarti
#masakitusaya
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Balado Terong Ungu Sederhana

Leni Yuniarti @cook_31052011

Palembang

#PejuangGoldenApron2
#resepleniyuniarti
#masakitusaya
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20.menit

2 porsi

5terong ungu
Secukupnyaminyak untuk mengoreng terong dan menumis
Secukupnyagaram/penyedap/gula
Bumbu Halus
100 grcabe merah keriting
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3tomat kecil

Tersimpan

Cara Membuat

20.menit

1

Siapkan semua bahan
2

Bumbu halus kecuali garam dan gula diulek hingga halus, lalu baru ditambahkan garam dan gula sesuai selera.
3

Iris terong dengan memanjang menjadi 2 bagian, rendam air garam biar tidak hitam
4

Lalu goreng, sisihkan
5

Tumis bumbu sampai harum, lalu masukan terong
6

Aduk rata matikan.api siap saji