Sambal Roa
Lagi sukaaaa banget makan sambal roa yang di restoran Beautika. Tapi kalo beli terus jadinya mahal hahahahhaa...
Akhirnya browsing resep ketemu resep ikan roa mba Lia Djoen, dengan sedikit penyesuaian sesuai selera aku.
Secara aku paling males menghaluskan ikan roa (keras dan kakuuu), jadi aku beli yang sudah halus di Shopee.
Sambal Roa
Lagi sukaaaa banget makan sambal roa yang di restoran Beautika. Tapi kalo beli terus jadinya mahal hahahahhaa...
Akhirnya browsing resep ketemu resep ikan roa mba Lia Djoen, dengan sedikit penyesuaian sesuai selera aku.
Secara aku paling males menghaluskan ikan roa (keras dan kakuuu), jadi aku beli yang sudah halus di Shopee.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu
- 2
Potong2 cabe. Kemudian tumis bawang dan cabe sampai 1/2 matang.
- 3
Blender/ ulek cabe merah, cabe keriting, bawang merah dan bawang putih. Apabila diblender, tambahkan sedikit air
- 4
Tumis bumbu tadi dengan kira2 6 sdm minyak goreng sisa menumis tadi hingga harum dan hampir matang. Masukkan ikan roa, tambahkan garam dan gula, aduk rata.
- 5
Tambahkan air, aduk rata dan masak hingga matang dan air berkurang.
- 6
Sajikan dengan nasi hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar