Kue Putu Ayu Jagung Manis
Masih punya jagung 2 bonggol bingung mo dibikin apa, akhirnya ketemu resep yg jarang banget yaitu kue putu ayu.
Dan finally hasilnya enak plus bikin bingung keluargaku karena biasanya putu ayu kan warnanya ijo 😂
Source: dapoer ummu4A
Kue Putu Ayu Jagung Manis
Masih punya jagung 2 bonggol bingung mo dibikin apa, akhirnya ketemu resep yg jarang banget yaitu kue putu ayu.
Dan finally hasilnya enak plus bikin bingung keluargaku karena biasanya putu ayu kan warnanya ijo 😂
Source: dapoer ummu4A
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus jagung pipil, kelapa parut + garam (kalo aku kelapanya gak dikukus dulu), kemudian blender jagung dengan air sampai halus lalu saring, aku dapatkan sari jagung halusnya ± 250gram.
- 2
Kocok telur, gula pasir, sp, garam & vanila dengan speed tinggi sampe putih kental dan berjejak.
- 3
Masukkan tepung dan sari jagung secara bertahap dan bergantian hingga tercampur rata.
- 4
Olesi cetakan kue putu ayu dengan minyak tipis tipis lalu masukkan kelapa parut didasar cetakan lalu tekan tekan supaya tidak ambyar.
- 5
Tuangkan adonan kue kedalam cetakan lalu kukus dalam kukusan yg sebelumnya sudah dipanaskan dan tutupnya sudah dilapisi serbet. Kukus selama ± 15-20 menit.
- 6
Setelah matang angkat dan lepaskan dari cetakan, kue putu ayu jagung siap dinikmati 💕
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar