Sambal Goreng Baby Cumi Pete

Name: Sambal Goreng Baby Cumi Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Baby Cumi ukuran 1-3 cm; 20 cabai keriting; 6 Cabai kriting hijau; 15 cabai rawit merah (setan); 2 papan pete tua; 2 lembar daun jeruk; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Terasi sangrai; Gula merah; Garam

Gita Smarayekti @cook_6023309

Jakarta Selatan

Baby cumi ini enak banget dan bisa disimpan buat bekel suami ngantor lhoo..simple n praktis.

Lebih banyak

Sambal Goreng Baby Cumi Pete

Gita Smarayekti @cook_6023309

Jakarta Selatan

Baby cumi ini enak banget dan bisa disimpan buat bekel suami ngantor lhoo..simple n praktis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grBaby Cumi ukuran 1-3 cm
20cabai keriting
6Cabai kriting hijau
15cabai rawit merah (setan)
2 papanpete tua
2 lembardaun jeruk
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Terasi sangrai
Gula merah
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabai, bawang dengan minyak goreng (blender kasar)
2

Rebus baby cumi dengan daun salam, bilas dengan air dingin berulang2 sampai bersih dan tidak terlalu asin
3

Panaskan wajan, tumis bumbu halus sampai pecah minyak, masukkan cumi baby. Setelah meresap masukkan pete + cabai hijau kriting. Koreksi rasa sampai sesuai selera kita..