Σούπα για τις βροχερές ημέρες

Name: Σούπα για τις βροχερές ημέρες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 κολοκυθάκια; 3 πατάτες; 2 μεγάλα καρότα; 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό; 1/4 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι νυχάκι; Λάδι και αλατοπίπερο; 2 μικρά κρεμμυδάκια ξερά

marillou lol @marilou

Γίνεται και ψαρόσουπα (βράζουμε ξεχωριστά το μπακαλιαράκι το ξεκοκκαλιζουμε και προσθέτουμε κομματάκια του στη σούπα!) Βάλσαμο!!!!!

Δες περισσότερα

Σούπα για τις βροχερές ημέρες

marillou lol @marilou

Υλικά

3κολοκυθάκια
3πατάτες
2 μεγάλακαρότα
2 κουταλιές της σούπαςμαϊντανό
1/4 φλιτζάνι τσαγιούρύζι νυχάκι
Λάδι και αλατοπίπερο
2 μικράκρεμμυδάκια ξερά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένουμε τις πατάτες,τα κολοκυθάκια,τα καρότα
2

Κόβουμε τις άκρες από τα κολοκυθάκια και κόβουμε σε μικρά κομματάκια
3

Ξεφλουδίζουμε πατάτες και καρότα και κόβουμε σε κομματάκια
4

Πλένουμε όλα τα υλικά ξανά μαζί σε τρυπητό
5

Ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι και το τσιγαρίζουμε σε ελάχιστο νερό (μπορείτε να το κάνετε και με λάδι)
6

Προσθέτουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα και νερό αρκετό ώστε να καλυφθούν τα υλικά μας
7

Μόλις αρχίσουν να βράζουν προσθέτω το μαϊντανό, το ρύζι και το αλατοπίπερο
8

Προσθέτω νεράκι όταν ξεκινάει να γίνεται πιο πηχτή η σούπα μας.
9

Δοκιμάζουμε το φαγητακι μας και είναι έτοιμο όταν έχει βράσει καλά τα υλικά μας
10

Συνοδεύουμε το πιάτο μας με λεμονάκι!!!