Sambel Teri Kacang Kriuk

Hari ini buat sambel teri kacang kriuk request dari keponakan yg lagi nginep dirumah... Semoga suka ya mba sama masakan aunty 😄
Sambel Teri Kacang Kriuk
Hari ini buat sambel teri kacang kriuk request dari keponakan yg lagi nginep dirumah... Semoga suka ya mba sama masakan aunty 😄
Cara Membuat
- 1
Goreng teri medan sampai kering dan kriuk
- 2
Panaskan minyak lalu masukan bumbu halusnya, ketika sudah harum masukan cabe merah yg sudah diiris
- 3
Beri garam dan gula, koreksi rasa
- 4
Masak bumbu sampai sudah tidak berair lagi
- 5
Masukan teri dan kacang yg telah digoreng, aduk rata dan kecilkan api kompor
- 6
Aduk/gongseng trus sampai bumbu tercampur rata dan teri kacangnya sampai tidak lengket lagi dan terasa lebih ringan ketika diaduk (api kompor tetap dikecilkan ya mom)
- 7
Klo teri dan kacangnya sudah terlihat garing dan kriuk, mati kan kompor dan dinginkan. Setelah itu baru masukan kedalam toples atau wadah tertutup agar kriuknya tahan lama
- 8
Sambel teri kacang kriuk siap dimakan kapan saja.... Selamat mencoba 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar