Udang Jerbung Goreng Crispy
Bosen lauk ayam sama daging, pengin bikin yg lain dan ketemulah sama udang jebung di pasar. Alhasil udang goreng tepung gurih crispy jd andalan. Niatnya untuk lauk seharian, eh akhirnya ludes kurang dr 1 jam karena dicemilin suami sambil nonton 😅
Udang Jerbung Goreng Crispy
Bosen lauk ayam sama daging, pengin bikin yg lain dan ketemulah sama udang jebung di pasar. Alhasil udang goreng tepung gurih crispy jd andalan. Niatnya untuk lauk seharian, eh akhirnya ludes kurang dr 1 jam karena dicemilin suami sambil nonton 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang kepala dan kulit udang, sisakan bagian ekor. Belah sedikit area punggung untuk mwmbuang kotoran udang. Cuci bersih dan tiriskan.
- 2
Beri perasan jeruk nipis, diamkan 10-15 menit untuk menghilangkan amis.
- 3
Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya. Diamkan 10-15 menit agar bumbu meresap.
- 4
Masukan ke tepung bumbu, pastikan semua bagian tertutup tepung kemudian celupkan ke telur yg sudah dikocok, dan terakhir baluri dengan tepung roti / panir hingga tercover sempurna.
- 5
Panaskan minyak, goreng hingga coklat keemasan. Angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar