Pindang ayam

Name: Pindang ayam
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; #ditumbuk halus:; 15 buah cabe rawit; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 1 btg sereh (digeprek); #Dipotong2:; 1 buah tomat; 2 btg daun bawang; 2 btg daun kemangi; #bumbu tambahan:; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya gula pasir; Secukupnya minyak untuk menumis; Secukupnya air untuk kuah pindang

Dessy Nayila @cook_8027552

Palembang

Masih ada 2 hari untuk ikutan#WeekendChallenge,kelupaan mo post resep...hhhhh
#WeekendChallenge
#AyamKukuruyukk

Lebih banyak

Pindang ayam

Dessy Nayila @cook_8027552

Palembang

Masih ada 2 hari untuk ikutan#WeekendChallenge,kelupaan mo post resep...hhhhh
#WeekendChallenge
#AyamKukuruyukk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25menit

1 porsi

1/2 kgAyam
#ditumbuk halus:
15 buahcabe rawit
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
1 btgsereh (digeprek)
#Dipotong2:
1 buahtomat
2 btgdaun bawang
2 btgdaun kemangi
#bumbu tambahan:
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyagula pasir
Secukupnyaminyak untuk menumis
Secukupnyaair untuk kuah pindang

Tersimpan

Cara Membuat

25menit

1

Potong2 ayam cuci bersih,sisihkan
2

Tumis bumbu yang dihaluskan sampai bumbu layu dan wangi
3

Didihkan air dalam panci,masukkan ayam,masak sampai setengah matang,masukkan bumbu tumis,biarkan sampai ayam matang,kecilkan api
4

Masukkan penyedap dan gula pasir,tes rasa,kalo sdh dirasa enak masukkan potongan tomat,daun bawang,dan daun kemangi,masak sebentar,matikan api,
5

Pindang siap disantap ditemani nasi hangat,sambal dan lalapan.