Tumis pare udang

Name: Tumis pare udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah pare; 1/2 kg udang kupas; Cabe rawit dipotong-potong; 1 buah Tomat belah 4; 1 sendok makan Garam; 1 sendok makan gula pasir; 1 sachet masako; Sedikit gula merah; 1/2 gelas air; Minyak untuk menumis; 2 buah Cabe merah; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Sedikit terasi

Bundana Rafanara @Ummi_RaFaNaRa

Kabupaten Nunukan Kalimantan Utara

Ini sayur favorit saya dan suami, sayur andalan kami....😍

Lebih banyak

Tumis pare udang

Bundana Rafanara @Ummi_RaFaNaRa

Kabupaten Nunukan Kalimantan Utara

Ini sayur favorit saya dan suami, sayur andalan kami....😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahpare
1/2 kgudang kupas
Cabe rawit dipotong-potong
1 buahTomat belah 4
1 sendok makanGaram
1 sendok makangula pasir
1 sachetmasako
Sedikitgula merah
1/2 gelasair
Minyak untuk menumis
Bumbu halus :
2 buahCabe merah
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Sedikitterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong Paria, remas dengan menambahkan sedikit garam, kemudian cuci bersih dan tiriskan
2

Haluskan bumbu
3

Siapkan bumbu iris yaitu tomat dan cabe rawit
4

Tumis bumbu halus, setelah harum, masukkan gula merah, tambahkan air
5

Masukkan udang kupas kemudian masukkan bumbu iris, tambahkan garam, gula pasir dan Masako, tes rasa
6

Kemudian masukkan Paria, aduk-aduk sampai rata, dan sedikit menyusut airnya
7

Setelah menyusut, matikan api, siap dihidangkan