Σαλάτα τύπου Caesar
Η συνταγή αυτή είναι μίξη, περιέχει ιδέες από διάφορους. Δικές μου, λίγο από Άκη Πετρετζίκη από την κουμπάρα μου την Άρτεμη...πάντως το αποτέλεσμα είναι μοναδικό....!!!!
#2020
Σαλάτα τύπου Caesar
Η συνταγή αυτή είναι μίξη, περιέχει ιδέες από διάφορους. Δικές μου, λίγο από Άκη Πετρετζίκη από την κουμπάρα μου την Άρτεμη...πάντως το αποτέλεσμα είναι μοναδικό....!!!!
#2020
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά τα φύλλα από τα λαχανικά μας και τα αφήνουμε να στραγγίσουν.
- 2
Πλένουμε καλά το φιλέτο κοτόπουλου. Αφού το στεγνώσουμε με χαρτί κουζίνας το αλείφουμε με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε να πάει παντού.
- 3
Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά μόλις ζεσταθεί καλά προσθέτουμε το κοτόπουλο και αφήνουμε να πάρει χρώμα και από τις δύο πλευρές.
- 4
Σε ένα ταψάκι ρίχνουμε 2 σκελίδες σκόρδο, ρίγανη, θυμάρι, δεντρολίβανο και μια κουταλιά της σούπας βούτυρο.
- 5
Προσθέτουμε στο ταψάκι το κοτόπουλο και βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 20 λεπτά.
- 6
Κόβουμε σε φετούλες το ζαμπόν. Σε ένα πιάτο ρίχνουμε το κρουτόν αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε θυμάρι. Στο ίδιο τηγάνι που βάλαμε το κοτόπουλο βάζουμε λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο και προσθέτουμε το ζαμπόν και το κρουτόν. Αφήνουμε για μερικά λεπτά να πάρει χρώμα το κρούτον.
- 7
Σε ένα βαθύ μπολ κόβουμε τα μαρούλια και το αγγούρι.
- 8
Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο και το ρίχνουμε στο μπολ. Προσθέτουμε τη γαλοπούλα με τα κρουτόν. Ανακατεύουμε καλά.
- 9
Στο μπλέντερ προσθέτουμε τη μαγιονέζα, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το ξύδι βαλσαμικού και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει κρέμα.
- 10
Περιχύνουμε με τη κρέμα τη σαλάτα μας.
- 11
Τέλος προσθέτουμε τα φύλλα παρμεζάνας.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια