Cheese bread stick (milky bread eggless)

Name: Cheese bread stick (milky bread eggless)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan I:; 260 gr tepung protein tinggi; 40 gr gula pasir; 10 gr susu bubuk; 172 gr susu cair; 2 gr garam; Bahan II:; 30 gr butter; 4 gr ragi instan; Topping: keju parut dan gula pasir

Ummu Azzahra @ummu_azzahra

Surabaya

Resep : icenguik (ig)
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Cheese bread stick (milky bread eggless)

Ummu Azzahra @ummu_azzahra

Surabaya

Resep : icenguik (ig)
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan I:
260 grtepung protein tinggi
40 grgula pasir
10 grsusu bubuk
172 grsusu cair
2 grgaram
Bahan II:
30 grbutter
4 grragi instan
Topping: keju parut dan gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan I uleni hingga kalis, lalu masukkan bahan II uleni hingga kalis elastis.
2

Diamkan adonan dalam wadah tertutup selama 45menit - 1jam. Kempiskan adonan, bulatkan. Diamkan adonan selama 10 menit.
3

Bentuk memanjang, tata pada loyang yang sudah dioles margarin.
4

Biarkan fermentasi sampai double size (45mnt-1jam).
5

Oles dengan susu cair, tabur dengan keju parut dan gula pasir. Oven dengan suhu 190°C selama 15-20menit.