Gulai Keueung Ikan Layang

Name: Gulai Keueung Ikan Layang
Yield: 4-5orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan layang; 50 gr cabe rawit; 4 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 1 sdt kunyit; 4 buah asam sunti(asam belimbing yg telah di asamkan); 3 buah daun jeruk; 1 batang serai; 200-300 ml air; 1 sdt masako; Secumit garam

Reyna Azka @reynajuna

Bandung ✈ NANGROE ACEH DARUSSALAM

Ga pernah berenti belajar tentang resep2 baru.. aku suka eksperimen apalagi ttg makanan yg penuh dengan kearifan lokal

Lebih banyak

Gulai Keueung Ikan Layang

Reyna Azka @reynajuna

Bandung ✈ NANGROE ACEH DARUSSALAM

Ga pernah berenti belajar tentang resep2 baru.. aku suka eksperimen apalagi ttg makanan yg penuh dengan kearifan lokal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5orang

500 grikan layang
50 grcabe rawit
4 siungbawang merah
1 ruasjahe
1 sdtkunyit
4 buahasam sunti(asam belimbing yg telah di asamkan)
3 buahdaun jeruk
1 batangserai
200-300 mlair
1 sdtmasako
Secumit garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera
2

Ulek/blender bumbu (bawang cabe jahe dan kunyit serta asam sunti)sisihkan
3

Masukkan dalam wajan bumbu serta ikan lalu tambah air
4

Didihkan lalu tambahkan serai yg telah di geprek dan daun jeruk potong2 tambahkan garam dan masako lalu tes rasa
5

Setelah mendidih dan bumbu meresap angkat dan sajikan.