Cá bóp cạo vẫy rửa sạch bằng muối hoặc chanh, để ráo nước sao đó loại bỏ phần xương rồi thái miếng vừa ăn, Mực làm sạch để ráo thái miếng vừa ăn. Sau đó bắt chảo lên bếp cho dầu vào đợi dầu nóng cho tỏi băm vào phi đến tỏi ngã vàng cho cá vào xào sơ, thêm chút muối, bột ngọt, đường (lưu ý chỉ xào cho săn cá đừng để cá chín quá sẽ bị bở). Mực cũng làm tương tự như cá bóp ở trên

Bắt nồi lên bếp phi tỏi cho thơm rồi bỏ sả vào xào cho ngã vàng sau đó đổ nước vào, đợi đến nước sôi thì đổ chai lẩu vào nêm nếm vừa ăn thì bỏ nấm rơm, cà chua, cho chả cá và xúc xích vào sau đó tắt bếp

Rau lặt bỏ phần già và rửa sạch

Thành phẩm